Handel
Beschreibung
Einkaufen, lagern, verkaufen und Spezialthema: Naturkost und biologische Produkte
Unterrichtseinheiten
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Kundenbetreuung (Kunden gewinnen, Marketingmaßnahmen, Umgang mit Beschwerden) |
12UE |
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Verkaufstraining (Warenvorlage, Preis-Leistungs-Beziehung, Ergänzungsangebote, Fachausdrücke) |
12UE |
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Waren präsentieren (Ladengestaltung, Visual Merchandising, Lauf- und Regalzonen, Warenauszeichnung, Schaufenster) |
12UE |
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Waren beschaffen (Logistik und Kooperationsformen, Anfrage-Angebot-Bestellung, Kalkulation, Mängel und Rügen, u.a.) |
21UE |
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Naturkost und biologische Produkte (Grundlagen Ernährungslehre, Ökologischer Landbau, Warenfachkunde) |
21UE |
